Ermistu järv on Pärnumaa ning ühtlasi ka Lääne-Eesti suurim järv ja Eestis suuruselt üheksas. Järv on kalarikas, seetõttu on see kujunenud meelisjärveks just harrastuskalastajatele.
Järvel on suur tähtsus tema muda tõttu. Ermistu järvemuda on tunnistatud ravimudaks, mida kasutavad mitmed raviasutused.

Järve ääres on olemas ka puhkenurk, võrkpalliplats, paadilaenutus ning vaatetorn. Koht on ideaalne pikniku pidamiseks, lõõgastumiseks ja looduse nautimiseks.