Hapusaia Töötuba Vergi Sadama Peakokaga

Tule Vergi sadamasse praktilisse hapusaia töötuppa, kus keskendume päriselt toimivatele küpsetusoskustele. Õpid töötama juuretisega, tunnetama tainast ning küpsetama saia, millel on hea struktuur, maitse ja korralik koorik.

Liigume protsessi samm-sammult läbi – segamine, hapendamine, vormimine ja küpsetamine – selgete juhiste ja praktiliste nippidega, mida saad kasutada nii kodus kui ka professionaalses köögis.

Päeva lõpuks on sul parem tunnetus taina suhtes, selge arusaam protsessist ja kindlus, et saad ise edasi küpsetada.

Lõuna: Caesari salat kana ja hapusaia krõbedaga
Kohvipaus küpsiste ja puuviljadega

Hinnastamine:
​​

Valik 1 - Kiirtöötuba (1h)

• Kompaktne juhendatud töötuba

• Kaasaantavaid tooteid ei ole

​​​Hind: 39€/inimene

​

Valik 2 - Põhjalik Töötuba (3h)

• Täielik protsess ja süvendatud õpe

• Juuretis ja kergituskörv kaasa​​​

​​Hind: 79€/inimene