Harmoonikumi Eesti leiva küpsetamise õpituba

Ei ole midagi mõnusamat kui värskelt ahjust tulnud koduleiva lõhn!

Harmoonikumi leivaküpsetamise õpituba pakub põhjalikku ülevaadet traditsioonilise Eesti koduleiva valmistamisest. Töötoas käsitleme teemasid nagu juuretise valmistamine ja säilitamine, leivataigna hapendamine, sõtkumine ning sobivate lisandite kasutamine. Sul on võimalus maitsta erinevaid leivasorte ning soovi korral ise taigent sõtkuda ja küpsetada oma väike leivapätsike. 

Õpitoast saad kaasa retseptid, õpetussõnad, leivajuuretise ning omaküpsetatud kuuma leiva.