Hellenurme Veskimuuseumi elamusprogramm "VEEST LEIVANI"

Hellenurmes, Elva ja Otepää vahel, on unikaalne võimalus näha töötamas Eesti viimast ajaloolist vee jõul töötavat püüli- ja jahuveskit – Hellenurme Vesiveskit.

Külaliste saabudes vaatame üle mastaapse veskihoone ja vaated üle veskijärve Hellenurme mõisale, seejärel avame turbiini ja veski hakkab tööle vee jõul. Läbi veski nelja korruse saab näha, katsuda, tunda veski väge ja peagi kukub värske püül ja jahu kotti nagu vanasti.

Leivakojas saad osa leivateost Veskiemanda juhendamisel, traditsioone austades ja lugusid leivast ja esivanemate tarkustest jutustades. Leivaastjas sõtkutakse juuretisest leivatainas, iga külaline vormib taignapallikesest oma leivakese, mille Veskiemand viskab vana leivalabidaga suurde leivaahju. Peagi täitub leivakoda leivalõhnaga ja iga külaline saab ahjusuult võtta oma leivakese, mis maitseb soojalt ja võiga nagu unustamatu magustoit! 

Nagu kirjutas Juhan Liiv...sooja leiba -  mõtelge...!