Kalakohvik Võrtsu Sahver

Võrtsu Sahver on alguse saanud kahe Võrtsjärve kaldal tegutseva sõbra ja kaluri ühisest kirest looduse, kalastamise, toiduvalmistamise ja rannaäärse elu vastu.
Võrtsu Sahvri eesmärk on väärindada järvehõbedat ja kohalike talude toodangut võimalikult mitmekülgselt. Menüüs leidub roogasid, mis toovad esile kala tõelise maitse, olgu selleks suitsutatud, praetud või värskelt valmistatud road. Aga Sahver ei jäta tähelepanuta ka liha- ja taimetoidusõpru, pakkudes kõigile sobivaid valikuid.

Võrtsu Sahvri maja ühes otsas tegutseb väike kalatööstus, kus valmivad maitsvad kalatooted ja maja teises otsas jõuab värske saak köögist kokkade abiga otse klientide taldrikule. Lisaks kalale leiab menüüst endale maitsva kõhutäie ka nii liha- kui taimetoidusõber.

Kalakohvik Viljandimaal asub Võrtsjärve põhjakaldal Tartu–Viljandi maantee ääres Leie ja Vaibla külade piiril.

Tule Võrtsu Sahvrisse ja naudi toiduelamust, kus Võrtsjärve värskus, talusaadused ja kokkade loovus loovad maitseid, mis jäävad meelde!