RØST Bakery (pagarikoda)

RØST [röst] on Skandinaavia mõjutustega väike pagarikoda Tallinna südames ajaloolises Nisuveski hoones, kus valmistatatkse sügava maitsega naturaalsel juuretisel põhinevaid sourdough leibasid, hõrke ja huvitavaid sandwich’e ning küpsetisi igale maitsele.

Kõige selle kõrvale pakutakse kohvijooke ubadest, mis pärinevad parimatelt mikro-röstikodadelt nii Eestist kui ka mujalt.

Sõnum heast kohast levib ülehelikiirusel ja väike pagarituba on tihti inimestest nii pungil, et mõnikord tuleb leppida vaid palja lõhnaga, sest ahned suud on kärmelt ära jahvatanud kõik selle, mis ahjust soojalt tuleb.