Meile saabudes, enne, kui asud õhinal menüüd uurima, peatu hetkeks ja märka, et SÖRWEKÖÖK on nagu tagurpidi kadakate ja mändide vahele peidetud paat. See jutustab saare looduse ja pärandi lugu ning viitab naabrusest leitud Salme laevadele, mis muutsid kogu Euroopa viikingiajalugu.

SÖRWEKÖÖK pakub ehedat saare toitu, mis ühendab omavahel kohalikud traditsioonid ja moodsad köögitehnikad.

Ilusa ilmaga on võimalus istuda meie suurel päikeseterrassil saatjaks linnulaul.