public.homepage.logo
Restoran Pompei TartusAllikas: Hans Markus Antson

Õppevideod: Kuidas olla pädevam restoraniteenindaja? Mis on külalislahkus?

Külalislahke restoraniteeninduse põhioskused

Praktiline videokoolitus alustajale restoraniteenindajale, mille on kokku pannud Eesti restoranimaailma tuntud tegijad Eesti Hotellide ja Restoranide Liidu eestvedamisel.
Tasuta kasutamiseks ja õppimiseks kõigile huvilistele.

Õppevideod käsitlevad teemasid nagu:

  • mis on külalislahkus
  • teenindaja professionaalne välimus
  • teenindusteekond
  • kandiku kasutamine
  • lastega pere
  • tellimuse vastuvõtmine
  • toidu serveerimine
  • veini ja vahuveini pudeli avamine, veini serveerimine
  • veini aereerimine ja dekanteerimine
  • probleemsituatsioonide lahendamine
  • teenindaja vaimne tasakaal