Von ROSEN spa hotelli restoran

Restoran Rosen on koht, kus kohtuvad kohalik tooraine, ausad maitsed ja tänapäevane Eesti köök. Hubases ja õdusa atmosfääriga restoranis valmivad road, mis ammutavad inspiratsiooni Eesti toidukultuurist ning on rikastatud peene vene köögi mõjutustega. Tulemuseks on maitseküllased, maalähedased ja parajalt külluslikud road, mis pakuvad elamusi nii igapäevaseks lõunasöögiks kui ka pidulikumaks õhtusöögiks.

Restorani köögi keskmes on värske kohalik tooraine. Võimalusel pärinevad liha, köögiviljad ja muud koostisosad ümbruskonna taludest ning tootjatelt – enamasti kuni 30 kilomeetri raadiusest. Hooajalised maitsetaimed kasvavad hotelli oma triiphoones ning jõuavad sealt otse taldrikule.

Erilise elamuse pakub restorani viiekäiguline maitsemenüü, mis viib külalise maitserännakule läbi Roseni köögi parimate maitsete.

Suvel saab roogi nautida siseõues, hooaega pikendab kevadel ja sügisel uus suvepaviljon. 

Kohalikud maitsed ja külalislahkus loovad meeldejääva elamuse igale külastajale.