Restoran Wicca

Restoran Wicca asub Laulasmaal LaSpa hotellis, männimetsa ja mere kõrval. Rahvusvaheliselt tunnustatud restorani köök kutsub sind avastama tänapäevaseid eesti maitseid läbi hooaja parima tooraine. Peaaegu kõik koostisosad pärinevad Eestist: neid kasvatavad väiketootjad või kogutakse metsast, merest, aasalt ja põllult. 

Peakokk Angelica Udekülli käekirjas kohtuvad puhtad maitsed, loovad kooslused ning Eesti ja Põhjamaade toidutraditsioonid. Metsikud ürdid, söödavad õied ja mahetooted annavad roogadele iseloomu ning jutustavad nende päritolust. Menüüst võid leida kohalikku kala, ulukiliha, seeni, hooajalisi köögivilju ja Wicca enda leibu – tuttavaid maitseid esitletakse värskelt ja üllatavalt.

Valida saad üksikroogade ning viie- või kaheksakäigulise maitserännaku vahel. Hoolikas toorainekasutus, kestlik mõtteviis ja jäätmete vähendamine lisavad elamusele väärtuse, mis ulatub maitsest kaugemale.

Tule Wiccasse ja koge, kuidas Eesti loodusest valmib meeldejääv õhtusöök!