Haapsalu vanalinna hubases köögis on tunda küpseva saia lõhna!

Hapusaia küpsetamise töötoa raames vastame küsimusele, miks juuretisega teraviljatooted on head ja teeme läbi kõik saia või leiva protsessi etapid. Alustame juuretisest, selle kasvatamisest, toitmisest ja säilitamisest. Räägime, millist jahu ja tööriistu valida ning millised on peamised vead ja eksimused, mida vältida. Õpetame ja tutvustame parimaid kaunistamise viise ja vajalikke tööriistu. Ja muidugi premeerime end värske ja sooja hapusaia või leivaga! 

Vii koju kõik need teadmised ja üllata oma peret enda küpsetatud saiaga.