MEKK ehk Moodne Eesti KöögiKunst on inspireeritud eestlaste maalähedusest ja emakese looduse andide mitmekülgsusest.

MEKK menüü on loodud erinevatest maailmapaikadest kaasa võetud maitsetest ning meie esivanemate retseptidest. Kohalikud meistrid on oskuslikult kokku viinud maailmas tuntuks saanud road autentsete Eesti maitsetega. Jääme oma juurte juurde ning austame kohalike tootjate tooraineid ja armastust looduse vastu, kuid samas käime kaasas kiirelt areneva toidukultuuriga Eestis.